Baroni, Fabrizio Archivi - libreria Alfani - Firenze https://librerialfani.it/autore/baroni-fabrizio/ Tue, 14 Apr 2026 18:48:45 +0000 it-IT hourly 1 https://librerialfani.it/wp-content/uploads/2026/01/cropped-favicon_ok-32x32.png Baroni, Fabrizio Archivi - libreria Alfani - Firenze https://librerialfani.it/autore/baroni-fabrizio/ 32 32 Le ricette vegetariane della mi’ nonna. 89 piatti della tradizione Toscana per tenersi in salute e godere tutto l’anno https://librerialfani.it/prodotto/le-ricette-vegetariane-della-mi-nonna-89-piatti-della-tradizione-toscana-per-tenersi-in-salute-e-godere-tutto-lanno/ https://librerialfani.it/prodotto/le-ricette-vegetariane-della-mi-nonna-89-piatti-della-tradizione-toscana-per-tenersi-in-salute-e-godere-tutto-lanno/#respond Fri, 06 Feb 2026 22:05:02 +0000 https://librerialfani.it/prodotto/le-ricette-vegetariane-della-mi-nonna-89-piatti-della-tradizione-toscana-per-tenersi-in-salute-e-godere-tutto-lanno/ Dopo le “Ricette della mi’ nonna”, Fabrizio Baroni torna a raccontarci i piatti della cucina toscana, stavolta preparati senza l’uso […]

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]]> Dopo le “Ricette della mi’ nonna”, Fabrizio Baroni torna a raccontarci i piatti della cucina toscana, stavolta preparati senza l’uso di carne e con pochissimi derivati animali (latte e uova). Alcune ricette tradizionali sono già di per sé vegetariane: basti pensare alla ribollita, ai fagioli all’uccelletto, ai dolci. Altre possono essere opportunamente modificate o alleggerite della componente “animale” senza comprometterne la bontà. Il risultato è un tripudio di antipasti, primi, dolci e merende preparati con un occhio alla salute e un altro al portafoglio.

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