Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Il Cucchiaio Verde in edizione economica. Si inizia con un’esauriente introduzione – Curarsi con il cibo – sull’importanza di una sana e naturale alimentazione: le virtù di frutta e verdura, le giuste combinazioni alimentari, i sintomi e le malattie più comuni e gli alimenti consigliati per ciascuna. Si prosegue poi con un ricettario vastissimo – oltre 700 piatti – diviso per portata dall’antipasto al dolce, fino alle tisane dopo pasto corredate da suggerimenti, consigli e notizie pratiche. Un inserto fotografico a colori correda il ricettario.